- Caviar d'aubergines
-
● Caviar d'aubergines aubergines cuites et travaillées en purée avec de l'huile d'olive, de l'ail et des olives noires hachées.
Encyclopédie Universelle. 2012.
Caviar d'aubergines
Regardez d'autres dictionnaires:
caviar — [ kavjar ] n. m. • 1553; cavyaire 1432; it. caviale, turc havyar 1 ♦ Œufs d esturgeon préparés, salés, constituant un hors d œuvre estimé et très coûteux (variétés : sévruga, osciètre, bélouga). « Du caviar, du caviar ! Et pas du pressé, pas du… … Encyclopédie Universelle
Caviar — Cuillère de caviar. Le caviar (en persan خاویار (Khāviār), en russe : чёрная икра tchiornaïa ikra) est un aliment fabriqué à partir des œufs d esturgeon … Wikipédia en Français
Caviar d'aubergine — AOC Bandol et caviar d Aubergine Autre nom Arménie (patlatchan) Roumanie (salată de vinete) Bulgarie (kyopolou) Grèce (mélitsano salata) Jordanie (baba ganousch) Liban (mtabba ou … Wikipédia en Français
Béluga (caviar) — Caviar « Tartar huître caviar » du chef 2 étoiles au Guide Michelin Hélène Darroze Le caviar (du persan خاگآور (Khāgāvar), en russe : чёрная икра (tchernaya ikra) est un alimen … Wikipédia en Français
Osciètre (caviar) — Caviar « Tartar huître caviar » du chef 2 étoiles au Guide Michelin Hélène Darroze Le caviar (du persan خاگآور (Khāgāvar), en russe : чёрная икра (tchernaya ikra) est un alimen … Wikipédia en Français
Sevruga (caviar) — Caviar « Tartar huître caviar » du chef 2 étoiles au Guide Michelin Hélène Darroze Le caviar (du persan خاگآور (Khāgāvar), en russe : чёрная икра (tchernaya ikra) est un alimen … Wikipédia en Français
Sévruga (caviar) — Caviar « Tartar huître caviar » du chef 2 étoiles au Guide Michelin Hélène Darroze Le caviar (du persan خاگآور (Khāgāvar), en russe : чёрная икра (tchernaya ikra) est un alimen … Wikipédia en Français
Cuisine de la Provence méditerranéenne — Tresse d ail Huile d Olive … Wikipédia en Français
Les ramparts d'avignon — Avignon 43°57′00″N 4°49′01″E / 43.95, 4.81694 … Wikipédia en Français
Avignon — Pour les articles homonymes, voir Avignon (homonymie). 43° 57′ 00″ N 4° 49′ 01″ E … Wikipédia en Français
